【日光グルメ】日光ろばたづけ本舗森友店 豆乳きなこ醤油ソフト

うちの近所にある日光ろばたづけ本舗森友店さんです。

森友バイパスのクスリのアオキの隣にあります。といっても、クスリのアオキができるずっと前からあった店ですが。

アオキができる前は柵がなかったからここの駐車場から隣りの敷地に降りてショートカットできて便利だったんですけどね。

この前を通ると目を引くのが「豆乳きなこ醤油ソフト」と書かれたのぼりです。

豆乳ベースなのに濃厚でおいしいソフトクリーム!

この先のコジマに行くついでに立ち寄って豆乳きなこ醤油ソフトを食べました。

ろばたづけ本舗さんの公式サイトによると

豆乳も、醤油も、きなこも総て大豆。使用する醤油はモチロン日光東照宮献上醤油「譜代相伝」
そして仕上げの「きなこ」が違うんです!!
日光連山からの流れをくむ鬼怒川と、日本名水百選の尚仁沢湧水から出ずる荒川のぶつかり合う沖積地。
その農場には日本の原風景ともいえる景色が広がっています。
ホタルやトンボが飛び交い希少昆虫のタガメやドジョウが泳ぎ回る水田、ミミズやオケラが土を耕す畑。
杉山農場さんの大豆を自家製遠赤焙煎機とピンミルで仕上げた有機大豆きなこは格別の味わいです。
世界でも日光ろばたづけだけの味わいです。是非一度お召し上がり下さい♪

今市店|【公式】日光ろばたづけ製造本舗 (株)樋山昌一商店
株式会社 樋山昌一商店の今市店です

とのこと。

輸入大豆などではなく、県産の有機大豆を使っているこだわりのソフトクリームです。

それなのに値段は350円。安い!

きなこのまわりの茶色い部分が醤油です。

豆乳のソフトクリームというと味気ないイメージを持つ人もいるかもしれません。

でも、このソフトクリームは豆乳ベースとは思えないほど濃厚で、かつさっぱりしていてソフトクリーム部分だけでもおいしい!

そこに醤油が加わってみたらし団子のような味わいが生まれます。

この醤油はただしょっぱいだけではなく、甘みとコクがあり、それがきなこと合わさることでソフトクリームの味をさらに高めている感じですね。

そこらへんのスーパーで売ってる醤油だとこの味は生まれないと思います。

ソフトクリームは好きなのでいろんなところで食べますが、このソフトクリームに匹敵する味のものはなかなかないです。

この豆乳きなこ醤油ソフトは、森友店だけでなく日光市内に4店舗あるろばたづけ本舗さんで食べられます。

一応調べてみたところ、豆乳ソフトクリーム、きなこを乗せたソフトクリーム、醤油をかけたソフトクリームそれぞれは全国のいろんなところで売られています。

でも、豆乳ソフトクリームにきなこと醤油をかけたものはろばたづけ本舗さんでしか売られていません。

しかも醤油は日光名物のたまり漬けのために作られたもの。

これも立派な「日光グルメ」と呼んでいいでしょう。

日光ろばたづけ本舗森友店の情報

住所 栃木県日光市森友字北原751
営業時間 9:00~17:00
定休日 無休(元日を除く)
支払い方法 現金
クレジットカード
PayPay(QRコード読み取り)
公式サイト http://robata.co.jp/publics/index/31/
アクセス 東武下今市駅から徒歩25分

国産、特に県産や地元日光産の素材にこだわったお漬物もおすすめです。

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